Restaurant Catae Private Dinner 284711 - Menú Ejecutivo de la semana en Renaissance Santiago Hotel

Menú Ejecutivo de la semana en Renaissance Santiago Hotel

CHORITOS EN ESCABECHE SOBRE AGUA DE MAR.
CHORITOS EN ESCABECHE SOBRE AGUA DE MAR.

Este delicioso y exclusivo plato, acompañado de vegetales de marinada y aire de tomillo, deleita por la pureza de sus sabores, textura liviana y calidad de sus productos, conjugado con una presentación preciosista y delicada, a cargo de su chef, Mariano Cid. Este placentero bocado, permite apreciar cada uno de sus sabores por separado, basado en una cocina de autor única y criolla.

Precio: $6.900.-

Menú Ejecutivo
Lunes a Viernes de 13:00 a 15:30 hrs.
Entrada

Sopa de papa y puerro con tocino crispy
Ensalada Capresse
Ensalada de filete curado, peras y queso azul

Principales

Ñoquis con salsa de cebollas caramelizadas y curry
Pesca del día con puré de zanahorias y hongos a la plancha
pechuga de pollo grillada, papas rotas a las hierbas y salsa de res

Postres

Mousse de chocolate blanco y negro en vasito
Cheesecake
Pavlova

$12.500 IVA Incluido

Todos los domingos a partir de las 12:30 ven a probar nuestro exquisito y completísimo brunch

$18,000 Adultos

$9,000 Niños menores de 12 años

Reservas al: +56227314831

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