Durante enero las solicitudes de platos veganos en la cadena internacional Fly Emirates aumentaron en un 40% por parte de sus pasajeros, lo que se tradujo en la producción de más de 20.000 platos con dichas características.

En los últimos años la forma de alimentarse ha sufrido drásticos cambios, algunos han optado por una alimentación vegana, es decir, han decidido eliminar todo tipo de carnes y lácteos, situación que obligó a que Emirates se adaptara a las nuevas necesidades y requerimientos de todos sus clientes, promoviendo así la mundialmente conocida campaña “Veganuary”.

La aerolínea siempre se ha preocupado de la comodidad y gustos de cada uno de sus clientes, por lo que cuenta con una alta gama de menús dedicados a los diferentes gustos y preferencias de sus pasajeros o a requerimientos gourmet relacionados a necesidades médicas o religiosas.

Es así como la aerolínea, suma 170 recetas a base de vegetales frescos y granos cuidadosamente seleccionados, con el objetivo de satisfacer a sus clientes veganos, dependiendo de cada destino. Hecho que logró un positivo feedbackde parte de los pasajeros, quienes eligieronel menú vegano de Emirates, como el mejor en su categoría, durante este mes de enero, según Vegan News.

Algunos de sus platos más populares, incluyen el ravioli de champiñones, tajine de verduras (preparación árabe que se sirve cuscús), y el ragú de papas dulces, lentejas y espinacas con arroz integral. Como dato interesante, Emirates ofrece una impresionante selección de quesos a bordo, entre ellos, uno vegano en base a nueces, logrando servir más de 18 mil kilogramos de él, y convirtiéndolo en un imperdible.

Las comidas se sirven con una selección especial de deliciosos postres veganos como el Key Lime Parfait (deliciosa compota de dátiles y cítricos), Moist Chocolate Cake o un Chia Seed Pudding.

Para los clientes más tradicionales, los menús son elaborados de igual manera por chefs galardonados. La aerolínea sirve más de 110 millones de comidas a bordo cada año, atiende a más de 55 millones de clientes que cenan al año viajando a más de 140 ciudades de los 6 continentes y presta la misma atención en los detalles para todas las clases a bordo (económica, business y primera clase).

Las comidas veganas, junto con otras comidas especiales, están disponibles en todos los vuelos de Emirates y en todas las clases y se pueden solicitar 24 horas antes de la salida. Todos los menús a bordo se modifican mensualmente.

ACERCA DE EMIRATES EN CHILE

La aerolínea que conecta personas y lugares en todo el mundo. Nació como una aerolínea en 1985, y desde el 6 de julio de 2018 promueve los viajes y facilita el comercio entre Chile y el resto del mundo.

Con sus cinco vuelos semanales desde Santiago (con una parada en Sao Paulo) operados con un B777-200, dos clases con una configuración de asiento de clase empresarial 2-2-2, Emirates, conecta a Chile con Dubai y desde allí, con más de 160 destinos en cinco continentes. Sus lujosas amenidades, su cocina gourmet inspirada en la región, su galardonado sistema de entretenimiento a bordo – ICE que incluye hasta 3.500 canales de películas, programas de TV, música y juegos – y la inigualable hospitalidad proporcionada por su icónico Cabin Crew multilingüe han convertido a Emirates en uno de las marcas de aerolíneas más reconocidas del mundo. Opera una de las flotas de fuselaje ancho más modernas del mundo y es la primera y única aerolínea del mundo en operar una flota de todos los aviones Airbus A380 y Boeing 777 para sus vuelos de pasajeros.

Cada año, Emirates también es el puente perfecto entre millones de personas en tierra, a través de operaciones que incluyen Emirates Holidays su brazo de comercialización, responsable de los destinos y su operador turístico Arabian Adventures, que se encargan de proporcionar las mejores rutas y lugares de entretenimiento en la magia Dubai.

Como empleador multinacional y multicultural, Emirates también agrega a su equipo a más de 130 nacionalidades que trabajan juntas, comprometiéndose a unir a personas de todo el planeta, ayudándolas a descubrir, disfrutar y compartir experiencias de lujo.

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