HL 1 3 - 14 De Febrero Hanzo Enamorado.

14 De Febrero Hanzo Enamorado.

El viernes 14 de Febrero, restaurant Hanzo ofrecerá la mejor selección de makis de su carta y platos de fondo para compartir, para enamorarse aún más de este exquisito sabor nikkei que tanto gusta.

La cena (apettizer, entrada, plato de fondo y postre) se acompañará con todo el espumante Zuccardi Fuzion que se desee.

Cena de San Valentín en Hanzo:

Otoshi Galleta con tartar de pulpo y guacamole

Entrada Medio roll a escoger entre (6 cortes):

Acevichado Por fuera atún o pescado blanco bañado con salsa acevichado, relleno de camarón al panko y palta

Tako Karami Por fuera salmón sellado y un tartar de pulpo, relleno con pulpa de centolla, palta y piel de pescado frita

California Por fuera sésamo, relleno con palta, kyuri, queso crema y pulpa de centolla

Lomo Maki Por fuera láminas de lomo fino, salsa de lomo saltado y papas fritas, relleno de cebolla tempura, tomate y lechuga

y ½ tiradito oriental mixto de salmón y pescado blanco en salsa oriental a base de sésamo, limón, rocoto y cebollín

Fondo

1 plancha para dos personas a escoger entre:

Ika Rex Calamares salteados con verduras orientales en salsa de ají amarillo, carashi y yuzu, acompañados de tomates cherry confitados

Beef teriyaki Láminas de filete de vacuno o cordero al wok bañadas en salsa dulce de jengibre

Sakana al shitake Filete de pescado acompañados en salsa de mantequilla picante y shitake

Batayaki mixto Mariscos a la parrilla bañados de salsa tobanyan y mantequilla al estilo Hanzo

Acompañamiento: arroz yakimeshi para compartir

Postre Degustación de postre: Perlas de tapioca, helado de maracuyá y tempura cheesecake

Valor por persona $31.800 IVA incluído Viernes 14 de Febrero, desde las 20:00 hrs. Reservas al 22183773 o www.epeschiera.cl (Hanzo) Monseñor Escrivá de Balaguer 5970 – Vitacura

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